Att laga mat över öppen eld är en konst som kombinerar naturupplevelse med smakupplevelse. Här är några tekniker och tips för att lyckas med din matlagning under bar himmel.
Grillning Direkt På Glöden: Perfekt för kött, fisk eller grönsaker. Använd ett grillgaller eller grilla direkt på glöden för en härligt rökig smak.
Mat i Foliepaket: Lägg ingredienser som potatis, lök eller fisk i aluminiumfolie och placera direkt på glöden. Ett enkelt och smakrikt sätt att laga mat.
Hängande Gryta eller Kittel: Använd ett stativ för att långsamt sjuda soppor eller grytor. Perfekt för längre turer.
Använd Torr Ved: För stabil värme och mindre rök.
Vänta på Glöden: Matlagning över glöd ger jämnare värme än öppna lågor.
Ha Rätt Utrustning: Grilltång, kniv och värmetåliga handskar är oumbärliga.
Med rätt teknik blir matlagning över eld både enkelt och njutbart. Ge dig ut, tänd en eld, och njut av smaken av vildmarken! 🔥